农产品“私人定制”能否“定”来食品安全?1

作者:admin   时间:2020-06-20 10:24

  “吃鸡蛋,也要看法下蛋的鸡”。当“舌尖上的和平”备受注意,标榜有机、和平的农产物“私家定制”形式近年来渐成消费新潮水。

  然而,坐褥周期长、198彩缺认证、难分辩等题目,让“私家定制”农产物坐褥者面对众重检验。业内人士外现,198彩农产物“私家定制”异军突起更需加快农产物绿色、有机认证的威望性和影响力。

  吉林长春市民李明彤方才收到云南发来的一箱石榴,他说:“本年春天我正在网上花500元认养了一棵石榴树,不消农药,石榴籽小、肉足,固然分摊到每个石榴价值挺贵,但吃得宽心。”李明彤正在实行的长春农博会上找到一家郊区蔬菜“私家定制”的农场,打定再认养一块菜地。

  不消化肥和农药、崭新直达……长春农博会上浩繁标榜绿色、有机、和平的“私家定制”农产物颇为吸引眼球,百余名长春消费者每天都能收到来自长春市农安县春江堰家庭农场的“蔬菜速递”,这个农场的47座温室种植着数十种蔬菜。

  “果蔬完全有机种植,会员制贩卖并配送抵家。”农场担负人陈钊说,“农场具有1000众位会员,现正在产能缺乏,比方香瓜上市时,只可餍足一半会员的需求。”

  记者采访发明,“私家定制”农产物众是通过互联网完工对接,消费者轻点鼠标就能租种一块地,自选种植的菜品,绿色食品标志而形状上则显露全托管、半托管、自耕种等,能够本人种也能够委托本地农夫、企业束缚。

  “咱们以盆为单元为会员一对一配送有机蔬菜,种类自选,每盆58元。”吉林省植悦生态农业科技有限公司总司理孙蕾说,“泥土采用椰糠,种子是两元一颗的有机菜种,施用生物发酵肥,连水都是净化过的。”

  从每斤12元的豆角到每个10众元的土豆,高于平常蔬菜数倍乃至几十倍的“私家定制”农产物以坐褥全程不施用农药、化肥为卖点,同时水、泥土等周边种植处境也实行苛刻圭臬。

  何如让消费者以为物有所值?“体验经济”正在农产物“私家定制”范围更加广大。吉林省辉南县的一个“私家定制”水稻农场每逢小长假就会与银行、通过绿色食品认证科技企业等互助结构客户发展吃住免费的体验行动。

  “原来我也不晓畅蔬菜是不是有机,但企业的胀吹让我感想是,况且这么高的菜价必然物有所值。”李明彤曾到场过长春周边一家蔬菜农场结构的体验行动。

  记者采访发明,假使能让消费者通过手机APP正在线查看,做到“眼睹为实”,但不少“私家定制”农产物并未实行有机认证,而因为农产种类养周期长、合头众,良众合头存正在产物受污染的能够性。

  据理会,有机水稻、蔬菜的种植泥土需求此前6年未运用农药、化肥,周边更不行有垃圾场、化工场等污染源。一位正在“私家定制”蔬菜农场管事的工夫职员告诉记者,监控等工夫方式必然水准确保坐褥上的“有机”,但泥土、水等是否真的一点没污染“谁也不敢确保”,真正有机不是包装出来的,而是需求很大的投资,要看老板的良心。

  “消费者付出高价‘私家定制’归根结底仍然为了吃得壮健,但这个行业处于起步阶段,坐褥者良莠不齐。绿色食品有哪些食物”吉林省农特产物加工协会秘书长赵玉敏说,消费者选拔某家“私家定制”农场的源由众出于同伙间“口口相传”,而非威望机构的检测认证。

  业内人士外现,农产物“私家定制”形式完成了农产物从种植到餐桌的直供,缩短了资产链,但同时也弱化了产物检测步调。赵玉敏倡导,因为消费者难以辨认农产物是否真正绿色、有机,可通过威望机构认证擢升消费者的相信度。

  别的,专家外现,涉及农产物“私家定制”坐褥、畅通、加工等合头,筹备者要正在质地和平上下时期,筑牢消费者与筹备者间的相信干系。“从消费神境来讲,让农产物销得好,卖出好价值,最枢纽的该当仍然可追溯系统设立。这才是目前农产物坐褥、贩卖的短板所正在。”吉林财经大学副教诲刘元胜说。